SB, KUALA KAPUAS - Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah (Kalteng) bersama dengan Kementerian Pertanian melakukan peletakan batu pertama untuk pembangunan Rice Milling Unit (RMU) di Desa Bentuk Jaya A5 Dadahup, Kabupaten Kapuas pada Kamis (16/2/2023).

RMU sebagai tempat penggilingan padi modern yang akan memproses beras di wilayah barat, tengah dan timur Kalteng.

Wakil Gubernur (Wagub) Kalteng, H Edy Pratowo mengungkapkan, pembangunan RMU merupakan salah satu upaya untuk mengatasi inflasi beras yang terjadi di wilayah tersebut.

"Tentunya Program pembangunan tiga RMU ini diharapkan dapat menjadi stok beras yang dapat diproses dan diolah menjadi beras yang berkualitas," kata Wakil Gubernur Kalteng H Edy Pratowo.

Sementara itu, Menteri Pertanian (Mentan) RI Syahrul Yasin Limpo berharap RMU modern dapat dijaga dan dirawat dengan baik, untuk menghasilkan beras yang berkualitas tinggi.

Ia juga mengungkapkan, bahwa kolaborasi dan kerja sama yang baik antara Pemerintah dan masyarakat setempat, sangat diperlukan untuk memastikan keberhasilan program Food Estate tersebut. (aya/sb)