Peringati Harkannas 2025, Pemkab Kotim Gelar Lomba Masak Serba Ikan
SB, SAMPIT - Dalam rangka memperingati Hari Ikan Nasional (Harkannas) Tahun 2025, Pemkab Kotim memalui Dinas Kelautan dan Perikanan Kotim menggelar lomba masak serba ikan (LMSI) tingkat Kabupaten Kotim, Kamis (25/9/2025).
Wakil Bupati Kotim Irawati mengatakan, di Kalimantan Tengah konsumsi ikan naik dari 58,67 kg/kapita/tahun menjadi 59,43 kg/kapita/tahun.
Pemerintah Kabupaten Kotim mengupayakan peningkatan konsumsi ikan diantaranya melalui himbauan dan penyuluhan di kelompok-kelompok pembudidaya perikanan, di kelompok-kelompok nelayan, penyelenggaraan lomba masak serba ikan.
"Melalui gerakan memasyarakatkan makan ikan (gemarikan), masyarakat Kotim didorong untuk menjadikan konsumsi ikan sebagai budaya, karena ikan penting bagi kesehatan dan kecerdasan, khususnya bagi ibu hamil, balita, anak, dan lansia", kata Irawati
Upaya peningkatan konsumsi ikan dilakukan melalui edukasi gizi, pengembangan olahan ikan yang kreatif, dan memudahkan akses terhadap produk perikanan.
"Sebagai bentuk dukungan, dinas perikanan bekerja sama dengan TP PKK menyelenggarakan lomba masak serba ikan bertema“protein ikan untuk generasi emas,” tegasnya.
Lomba ini bertujuan meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan minat masyarakat dalam mengolah serta mengonsumsi ikan.
Gemar makan ikan membantu menciptakan pola hidup sehat dan mencegah penyakit seperti jantung, diabetes, dan stroke karena ikan rendah lemak dan non-kolesterol.
"Saya mengajak seluruh masyarakat Kotim untuk membiasakan konsumsi ikan. PKK di semua tingkatan berperan penting dalam menyebarkan pengetahuan dan keterampilan ini demi terwujudnya masyarakat yang sehat, cerdas, dan berdaya saing,” pungkasnya. (f1/sb)
