Puskesmas Baamaang Gencar Mengadakan Penyuluhan Keamanan Makanan
SB, SAMPIT - Puskesmas di Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) gencar melaksanakan penyuluhan mengenai keamanan pangan menyusul kejadian keracunan makanan yang terjadi di Kota Sampit pada Maret 2023 lalu.
Kepala Puskesmas Baamang, I Supriadi mengatakan, kegiatan ini dilaksanakan untuk mengedukasi serta memberikan pemahaman yang baik kepada penjual makanan tentang keamaanan pangan yang mereka jual.
“Sangat penting memberikan edukasi kepada penjual pangan tentang taggung jawabnya menjual makanan yang sehat, halal da bergizi,” ucap I Supriadi, Sabtu (8/4/2023).
Ia mengatakan, Puskesmas Bamaang rutin mengadakan penyuluhan mengenai proses produksi pangan yang sehat dan aman kepada para pelaku usaha kuliner guna meningkatkan pehaman warga mengenai keamanan pangan.
“Berkaca dengan kejadian keracunan yang dialami oleh sejumlah warga yang menkonsusmsi Kue Ipau, kami dari Puskesmas Bamang telah melakukan penyuluhan sekitar 30 orang, termasuk diantaranya pembuat dan penjual makanan menjelang buka puasa,” jelasnya.
Ia menilai, pembinaan dan penyuluhan terkait jualan makanan di bulan Ramadhan perlu diingatkan, meskipun kegiatan sudah secara rutin digelar oleh BBPOM Kalteng.
“BBPOM jangan lelah untuk terus memantau makanan cepat saji di bulan Ramadhan dan pastikan asupan makanan sesuai kebutuhan agar tidak terkena penyakit yang ditimbulkan makanannya,” imbuhnya. (f1/sb)
